De belles recettes pour amateurs de betterave crue

Name: De belles recettes pour amateurs de betterave crue
Total time: 30 min
Cuisine: betterave crue

La betterave potagère est destinée à la consommation humaine. Photo par Desertrose7

De mai à octobre, la betterave est sur les étals des marchés. C'est le moment où jamais pour consommer la betterave crue ! Découpée en dés ou finement râpée, elle agrémente délicieusement une salade de crudités ou un sandwich pastrami.

Dans un jus ou en smoothie, elle sera votre meilleur allié pour faire le plein de vitamines. Attention, consommer la betterave crue peut provoquer un risque d'intoxication alimentaire.

Dernières recettes de betterave crue et de rose par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de betterave crue et de rose qui changent !

Financiers betterave-framboise de Christophe Felder

Une aiguille dans l potage

Un gâteau très girly !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules cupcakes silicone

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cupcakes.

Voir aussi

La betterave

Betterave chioggia

Orange à l'extérieur, sa chair est jaune d'or à l'intérieur !

Betterave jaune

Betterave rouge

Chips de betterave

Fanes de betterave

Jus de betterave

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail aubergines automne betterave beurre carottes chef concombre courgettes crudités curcuma dessert dinde échalote entrée épices financiers fraise framboises fromage lard légumes mâche mascarpone moutarde noisettes noix noix de coco pain pastrami persil piment poireau pommes printemps quiche quinoa radis roquette rose rôti salade sandwich smoothie soupe sucre tarte thanksgiving yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de betterave crue et toutes les recettes de rose

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cheesecake aux framboises et à la rose

Perle en sucre

Pour la Saint-Valentin, déclarez votre flamme en dessert avec cette recette de cheesecake vegan aux framboises et à la rose ! Si toutefois vous n’avez pas d’eau de rose ou que vous n’appréciez pas cette saveur, vous pouvez parfumer l’appareil autrement, au citron par exemple.